Áttetsző tészta 1 kg

Áttetsző vékony mungóbab tészta, LongKou vermicelli 1 kg. Származási ország Kína.

Az áttetsző, vagy ha úgy tetszik, üveges tészta nem klasszikus tészta. Kínából származnak, de az egész ázsiai konyhában fogyasztják. A mungóbab keményítőjéből készülnek, gluténmentesek és nem kell őket főzni. Elkészítésük forró vízben való áztatással történik. Különösen alkalmasak levesek vagy saláták összetevőjeként. Tavaszi tekercsek vagy kevert ételek készítéséhez is kiválóan alkalmasak.