Áttetsző tészta 250g

Áttetsző vékony mungóbab tészta, LongKou vermicelli 250 g. Származási ország Kína.

Áttetsző vagy ha úgy tetszik üveg tészta nem klasszikus tészta. Kínából származnak, de az egész ázsiai konyhában fogyasztják. A mungóbab keményítőjéből készülnek, gluténmentesek és nem kell őket főzni. Elkészítésük forró vízben való áztatással történik. Különösen alkalmasak levesek vagy saláták összetevőjeként. Tavaszi tekercsek vagy kevert ételek készítéséhez is kiválóan alkalmasak.