Nori sushi hínár 10db

Pörkölt Nori hínár sushi készítéséhez 10 szelet, 20 g. Származási ország Dél-Korea.

A tengeri alga alacsony zsírtartalmú, de tele van oldható rostokkal, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában és a bélmozgásban. A tengeri alga nagyszerű A-, C-, E-, K- és B-vitaminforrás, emellett gazdag ásványi anyagokban, többek között jódban, szelénben, kalciumban és vasban, fehérjében.

A nori az ehető tengeri moszat japán neve. Koreai neve KIM. Ezeket az algákat a japán konyhában elsősorban a szusitekercsek vagy onigiri csomagolására használják, ebben az esetben a kifejezés a szárított levelekre utal. A kész szárított leveleket a papírgyártáshoz hasonló, állványon történő aprítással és szárítással állítják elő. Mivel a nori algaszeletek könnyen felveszik a levegőből a vizet és lebomlanak, tárolásuk során száraz és sötét helyen kell tartani őket.