Szingapúri csirke curry paszta AHG 50g

A szingapúri csirke curry paszta AHG 50g egy koncentrált fűszeralap, amely a Szingapúrban és Malajziában népszerű Nonya Curry elkészítésére szolgál. Ez a kulináris stílus, más néven Peranakan konyha, a kínai és maláj gasztronómia harmonikus fúziója. Az Asian Home Gourmet terméke lehetővé teszi, hogy otthoni körülmények között is autentikus ízvilágot hozzunk létre anélkül, hogy különféle egzotikus alapanyagok, például galangál vagy citromfű beszerzésével kellene bajlódnunk.

Az összetétel alapját a salotta, a szójabab olaj, a galangál, a citromfű és a kurkuma adja. A szárított garnélarák hozzáadása kulcsfontosságú, mivel ez biztosítja az ételre jellemző mély umami ízt. A termék nem tartalmaz ízfokozókat (MSG), tartósítószereket és mesterséges színezékeket. A paszta növényi olaj alapú, ami biztosítja a fűszerek aromájának hosszú távú megőrzését és a termék stabilitását a tárolás során.

Az étel elkészítése gyors és egyszerű, körülbelül 20 percet vesz igénybe. A pasztát kevés olajon meg kell pirítani, majd hozzáadni a csirkehúst és a kockára vágott burgonyát. Kókusztejjel felöntve az összetevőket puhára pároljuk, amíg sűrű és illatos mártást nem kapunk. Az eredmény egy enyhén csípős (Mild), aranysárga színű curry, amely 4 személy számára bőséges adagot jelent.

A szingapúri curry-t hagyományosan jázmin rizzsel vagy kenyérfélékkel tálalják. Ez az étel a délkelet-ázsiai családi étkezések egyik alapköve, amelyet az AHG márka professzionális minőségben hoz el az európai piacra. A csomagolás biztosítja a fűszerek frissességét és védelmet nyújt a környezeti hatásokkal szemben. Tárolja száraz, hűvös helyen a minőség megőrzése érdekében. Ez a paszta funkcionális megoldás mindazoknak, akik szeretik az autentikus ázsiai ízeket és a gyors konyhai megoldásokat.