Tápióka gyöngy (L) 375g

Tápióka gyöngyök nagy 375g. Származási ország Thaiföld.

A tápióka gyöngyök kiváló minőségű tápióka keményítőből készülnek. A keményítőgyöngyök ragacsos állaguk miatt különböző ételekhez vagy desszertekhez alkalmasak.

Ahogy az európaiak a burgonya- vagy kukoricakeményítőt használják a főzéshez, a dél-amerikaiak és az ázsiaiak a tápióka után nyúlnak. A helyi keményítőkkel ellentétben a tápióka sokoldalúságával tűnik ki. Nem tartozik a gabonafélék vagy hüvelyesek közé, ezért nem tartalmaz glutént vagy más allergéneket. Az alacsony szénhidráttartalmú diétához azonban nem alkalmas - ugyanannyi összetett szénhidrátot tartalmaz, mint a burgonya. Gluténmentes, laktózmentes, paleo vagy koleszterinszegény diétáknál népszerű.

A tápióka kalciumot, foszfort, káliumot és magnéziumot tartalmaz. Jó vas-, folsav- és B-vitaminforrás is. A tápióka meglehetősen kalóriadús, és nagyon gyorsan és hosszú időre jóllakat.