Tápióka keményítő Cock Brand 400 g. Származási ország Thaiföld.
Ahogy az európaiak a burgonya- vagy kukoricakeményítőt használják a főzéshez, a dél-amerikaiak és az ázsiaiak a tápióka keményítőhöz nyúlnak. A helyi keményítőktől eltérően a tápióka sokoldalú felhasználhatósága miatt emelkedik ki. Az ázsiai konyhában elsősorban mártások, levesek és a leghíresebb kínai csípős-savanyú leves sűrítésére használják.
Nem tartozik a gabonafélék vagy hüvelyesek közé, ezért nem tartalmaz glutént vagy más allergéneket. Az alacsony szénhidráttartalmú diétához azonban nem alkalmas - ugyanannyi összetett szénhidrátot tartalmaz, mint a burgonya. Gluténmentes, laktózmentes, paleo vagy koleszterinszegény diétáknál népszerű.
A tápióka kalciumot, foszfort, káliumot és magnéziumot tartalmaz. Jó vas-, folsav- és B-vitaminforrás is. A tápióka meglehetősen kalóriadús, és nagyon gyorsan és hosszú időre jóllakat.
Több a kategóriából
610 Ft
510 Ft ÁFA nélkül
Új hozzászólás