Longan szirupban 565 g

Ázsiai longan gyümölcs szirupban 565 g. Származási ország Thaiföld.

A longan Délkelet-Ázsiában őshonos trópusi gyümölcs. Maga a gyümölcs szezonális és a világ számos részén nem kapható. A longánfa közeli rokonságban áll a legismertebb licsifával, és gyakran nevezik a kistestvérének. Kínaiul sárkányszemnek hívják.

A licsihez hasonlóan a longánfa gyümölcse is lógó fürtökben nő. A gyümölcs alakja kerek, héja vékony és érdes, kisebb kiemelkedésekkel, mint a licsié, színe a sárgától a vörösesbarnáig terjed. A héj alatt található az ehető rész, a hús, amely puha, pépes, fehéres és áttetsző. A gyümölcshús finom édes és lédús. Frissen fogyasztják, és számos délkelet- és kelet-ázsiai ételben rágcsálnivalóként, előételként vagy desszertként használják. Gyakran a legtöbb édes és savanyú étel alapvető összetevője.

A longan nemcsak ízletes, hanem tele van alapvető tápanyagokkal és kiváló gyógyhatású. Rengeteg A-vitamint, C-vitamint, vasat, kalciumot és foszfort tartalmaz. Fiatalítja a szívet és a lépet, táplálja a vért és nyugtatja az idegrendszert. Hasfájás, amnézia, álmatlanság esetén is jótékony hatású.

A longan szirupban megragadja és megőrzi a longan e kiváló tulajdonságait, mint a friss gyümölcsben. Önmagában is fogyasztható, de bármilyen édes vagy édes-savanyú ételben, előételként, desszertként vagy egyszerűen csak alkalmi harapnivalóként is felhasználható.