Jackfruit - kenyérgyümölcs szirupban 565g

Pácolt egzotikus jackfruit szirupban 565 g. Származási ország Thaiföld.

A jackfruit a kenyérfa egyik gyümölcsfajtája. Ázsiában őshonos, akár 30 méter magasra is megnőhet, gyümölcse pedig körülbelül 10 kilogrammot nyom. Ovális alakúak és durva, zöldessárga felületűek. A gyümölcs belsejében nagyszámú mag található, amelyeket ragacsos burok vesz körül. Ez a lédús burok teszi nagyon népszerűvé, édes és frissítő ízű étellé. Íze a fügére vagy az ananászra emlékeztet, és nagyon aromás.

Ez az egzotikus gyümölcs tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Nagy mennyiségben tartalmaz A-, C- és B-vitamint, vasat, folsavat, kalciumot, szelént és káliumot. Magas káliumtartalma miatt csökkenti a vérnyomást. Fitonutrienseinek, izoflavonjainak és antioxidánsainak köszönhetően segít a rák vagy a gyomorfekély elleni küzdelemben.