A ragadós rizsliszt egy hagyományos ázsiai rizsliszt. Ez egy népszerű alapanyag gombócok és kiflik készítéséhez. A rizsliszt gluténmentes, és gluténmentes diéta esetén is használható. Egy receptben a hagyományos liszt legfeljebb 25%-át helyettesítheti.
A rizsliszt nagyszerű és nagyon egészséges alternatívája a hagyományos búzalisztnek. Természetes módon gluténmentes, így cöliákia esetén is alkalmas. A rizsliszt növeli a gluténmentes keverékek térfogatát és kötőerejét. Alkalmas gluténmentes ételek készítésére, vagy egyes búzalisztek helyettesítésére a sütés során. Az eredmény egy könnyű, pehelykönnyű étel, magasabb fehérje- és rosttartalommal.
A rizsliszt a gluténmentes lisztek közül a legszélesebb körben felhasználható, mivel nagyon semleges ízű és aromájú. Ezzel a liszttel sűríthetünk levest vagy mártást, süthetünk vele édes és sós süteményeket, készíthetünk vele palacsintát, süteményeket és zabkását. Ideális felhasználási területe az édes, sütés nélküli desszertek.
Több a kategóriából
810 Ft
680 Ft ÁFA nélkül
Új hozzászólás