A Golden Turtle márkájú földimogyoró olaj alapvető alapanyag mindenki számára, aki komolyan érdeklődik az ázsiai konyha iránt. Ez az olaj rendkívül magas füstpontja miatt vált híressé, amely eléri a 230 °C-ot. Ez a tulajdonság teszi tökéletessé a stir-fry technikához, ahol az alapanyagokat nagyon magas hőmérsékleten, gyorsan pirítják meg anélkül, hogy az olaj megégne vagy káros anyagok keletkeznének benne.
Ízvilágát tekintve ez a termék nagyon finom, szinte észrevehetetlen mogyorós tónust kínál. A földimogyoró olaj különlegessége, hogy nem veszi át a benne sült ételek ízét és illatát, így lehetővé teszi a különböző alapanyagok egymás utáni sütését az aromák keveredése nélkül. A konyhában azonban nemcsak sütéshez használható, kiválóan illik hideg öntetekbe vagy marinádokba is, amelyeknek specifikus mélységet és lágyságot kölcsönöz.
Tápanyag-összetételét nézve ez az olaj gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban és természetes módon tartalmaz E-vitamint, amely antioxidánsként hat. A hosszú eltarthatóság és a tárolási stabilitás további előnyök, amelyeket mind az otthoni, mind a professzionális felhasználók értékelnek. Az egy literes kiszerelés praktikus a rendszeres főzéshez, és a tiszta, adalékmentes összetételének köszönhetően megfelel a legmagasabb minőségi követelményeknek.
Az ázsiai kultúrában, különösen Kínában és Thaiföldön, a földimogyoró olajat évszázadok óta használják. Eredetileg a hétköznapi zsiradékok luxus alternatívájának tekintették, ma pedig elengedhetetlen része a tradicionális ételkészítésnek az utcai árusoknál és a csúcséttermekben egyaránt. A Golden Turtle ügyel az ellenőrzött feldolgozási folyamatokra, ami garantálja, hogy ebben az üvegben minden csepp a hiteles keleti gasztronómia örökségét hordozza.
Több a kategóriából
2910 Ft
2290 Ft ÁFA nélkül
Új hozzászólás