Lépjen be az igazi kulináris Kína világába ezzel az ikonikus Hoisin szósszal a világhírű hongkongi Lee Kum Kee márkától. Ez a bőséges, 2,27 kg-os kiszerelés elsősorban a gasztro szektor és azon rajongók számára készült, akik komolyan veszik az ázsiai főzést. A gyakran „kínai BBQ szószként" emlegetett Hoisin sűrű állagával, gazdag mélybarna színével és összetett ízvilágával tűnik ki.
A receptúra alapja fermentált szójababpaszta, amelyet édesburgonyával, szezámpasztával és egy gondosan kiegyensúlyozott fűszer- és csilikeverékkel egészítettek ki. A szósz finoman pikáns tónussal rendelkezik, amely tökéletesen harmonizál a cukor édességével. Ez egy kivételes termék mindazoknak, akik kompromisszumok nélkül keresik a tiszta ízeket – a receptúra nem tartalmaz hozzáadott ízfokozót (MSG-t), mesterséges aromákat, és teljes mértékben alkalmas vegánok számára is.
Konyhai felhasználása szinte végtelen. Elengedhetetlen öntet a legendás ropogós aromás kacsához (Crispy Aromatic Duck), de ugyanilyen jól szolgál alapként az olyan stir-fry klasszikusokhoz is, mint a Kung Pao Chicken. Ragadós textúrájának köszönhetően ízletes megoldás oldalas- vagy sülthúspácokhoz, amelyeknek gyönyörű mázat és mély umami ízt kölcsönöz. Hűvös, száraz helyen tárolandó, felbontás után pedig ne felejtse el hűtőszekrényben tartani.
Új hozzászólás