Leírás
A yuzu egy Ázsiában őshonos citrusféle, amely a citromhoz hasonló, enyhén kesernyés ízű és jellegzetes aromájú. A pirospaprika és a yuzu kombinációja olyan szószt eredményez, amely fűszeres és frissítő ízprofillal rendelkezik.
Ezt a mártást gyakran használják különféle ázsiai ételek, például kevert ételek, hús alapú mártások, grillezett ételek és pácok összetevőjeként. A fűszeres és citrusos jelleg kombinációja érdekes ízegyensúlyt ad az ételeknek.