Satay mogyorószósz 180g

Mogyorószósz Satay Flying Goose márka 180 g. Származási ország Thaiföld.

A satay, más néven sate eredetileg Indonéziából származik, és "nyársra tűzött, grillezett húst" jelent. Ezt a Délkelet-Ázsiában nagyon népszerű ételt hagyományosan mogyorószósszal tálalják. A Flying Goose Satay szósz a kókusztejből, mogyoróból és currypasztából készült mogyorószósz thaiföldi értelmezése. Tálalja ezt a fűszeres szószt grillezett húsokhoz és tenger gyümölcseihez, vagy használja a Flying Goose Satay szószt a panang curry alapjaként.

A satay elkészíthető apróra vágott csirkével, kecskével, birkahússal, marhahússal, sertéshússal, hallal vagy tofuval. A húst gyakran bambusznyársra húzzák, vagy rusztikus stílusban a kókuszpálma legyezőlevelének középső részéből készült nyársakat használnak. Ezeket faszénen grillezik vagy tűzön sütik. A húst különböző fűszerekkel pácolják. A satayt különféle szószokkal tálalhatják, de leggyakrabban szója- és mogyorószósz kombinációjával tálalják. A mogyorószószt ezért gyakran satay szósznak is nevezik. Népszerű utcai étel, amelyet mobil satay-bódékban, utcai éttermekben, valamint igényes éttermekben vagy hagyományos fesztiválokon és piacokon is lehet kapni.