Tonkatsu szósz 415g

Tonkatsu szósz Ottogi sertéshúshoz 415 g. Származási ország Dél-Korea.

Az Ottogi Tonkatsu szósz egy autentikus szósz sertéskarajhoz, amely az alma és a trópusi gyümölcsök ízének harmonizálásával édesebb és gazdagabb. Ismerje meg az ízletes Ottogi Tonkatsu szószt, amely jól illik a sertés- és marhaszelethez, valamint számos sült és pörkölt ételhez.

A tonkatsu egy japán étel, amely vékony szeletekre vágott sertéshúsból készül, hasonlóan a bécsi szelethez. Az Ikari Tonkatsu szósz tökéletesen illik ehhez a japán specialitáshoz. A zöldségek (paradicsom, sárgarépa és hagyma) fűszeres jelleget, a gyümölcsök (alma, szilva) pedig gyümölcsös ízt kölcsönöznek a szósznak. A szószt a legfinomabb fűszerekkel és halszószal gazdagítják, amelyek fűszeres jelleget kölcsönöznek az ételeknek. Az Ikari Tonkatsu szósz korokke (japán lapos zöldségkrokett) vagy ganmodoki (zöldségpogácsa) készítéséhez is használható.

A tonkatsu az egyik legszélesebb körben használt japán szósz. Neve a schnitzel szó japán fordításából származik, és egy ízletes, enyhe, sűrű állagú szósz. A tonkastu a 19. században keletkezett Japánban. Eredetileg katsuretsunak vagy katsunak hívták, a jelenlegi nevét az 1930-as években kapta. A tonkastu eleinte olcsó étel volt, mivel a sertéshúst a japánok régebben alacsonyabb rendű húsfajtának tartották, ezért nem díszes éttermekben, hanem kis gyorséttermekben főzték.

A japán tonkatsu receptje:

https://varecha.pravda.sk/recepty/bravcove-tonkatsu-videorecept/77586-recept.html